菠萝蛋炒饭

步骤1/19

准备好做炒饭需要的材料

步骤2/19

菠萝按照3：1比例切成2瓣

步骤3/19

在菠萝里划小格子，不要把底部划破了

步骤4/19

用小勺子把菠萝肉挖出来

步骤5/19

菠萝肉泡用盐水泡一下去除涩味

步骤6/19

胡萝卜，莴苣，红椒，火腿肠切丁

步骤7/19

菠萝肉切成丁

步骤8/19

鸡蛋打散备用

步骤9/19

用不粘锅把鸡蛋煎到9分熟

步骤10/19

把鸡蛋饼划拉成小颗粒，盛出备用

步骤11/19

锅里放入少量油翻炒一下蔬菜丁和火腿肠丁

步骤12/19

锅里加入鸡蛋块翻炒均匀

步骤13/19

加入白米饭

步骤14/19

继续翻炒均匀

步骤15/19

加入菠萝肉丁，菠萝不要炒太久，会出水

步骤16/19

所有食材混合均匀，关火

步骤17/19

把菠萝蛋炒饭盛到挖空的菠萝碗里，开吃咯

步骤18/19

没用完的菠萝肉可以打成菠萝汁，很好喝的饮料

步骤19/19

菠萝汁搭配蛋炒饭，好吃又解腻