步骤1/4五花肉切丁,鸡腿菇切丁,生姜切丝,大蒜切末,准备好材料。
步骤2/4锅里放少许油,带油热后,放入生姜,然后放五花肉,待至金黄色,分别倒入料酒、味极鲜、生抽、老抽。
步骤3/4倒入鸡腿菇,翻炒。加水一碗,放入鸡精、一半蒜末、白砂糖,苹果醋。翻炒均匀,小火闷12分钟。
步骤4/4出锅之前,放入另一半蒜末,翻炒均匀,成了!
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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