草鱼切成1cm左右的鱼条,用料酒拌一下。
步骤2/2锅内热油,加入鱼条,炒至鱼条变色至七分熟,加入豆瓣酱,红辣椒,盐,生姜,葱花,再加入一点水,收汁五分钟就可以了
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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