步骤1/3将鲫鱼处理干净,用少量盐、生姜、葱头腌制5分钟左右,中火蒸8分钟左右关火继续闷5分钟
小米辣、生姜、葱切碎放入小碗备用,加入少量盐,花椒油,半碗生抽,两勺醋搅拌
直接将拌好的调料浇在蒸好的鲫鱼上,香喷喷的凉拌鲫鱼就做好了,放置半小时再享用,味道是极好的啦
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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