将鱼清洗干净后加入生姜片,葱叶,盐少许,胡椒粉,料酒腌制15分钟左右
将蒜,葱,香菜,青椒,小米辣切碎备好
取个碗放入蒜,小米辣,加入适量开水搅拌一下,在放盐,鸡精适量,酱油,藤椒油,青椒,葱,拌匀。将锅加水,待水滚后加入生姜,大葱叶,把鲫鱼加进锅中煮3---5分钟,捞出装入盘中淋汁,撒上香菜叶
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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