莴笋炒肉片

步骤1/8

莴笋去皮洗净切片备用。

步骤2/8

瘦肉切片用料酒，生抽，少许盐，生粉抓匀略腌备用。

步骤3/8

青红椒切片，蒜切片，葱 切花备用。

步骤4/8

锅里放油，将肉片滑变色盛出备用。

步骤5/8

锅里放油爆香蒜片。

步骤6/8

放入青红椒片略炒，放入莴笋翻炒至莴笋断生。

步骤7/8

倒入肉片，调入盐，生抽，蚝油翻炒匀。

步骤8/8

放入鸡粉，葱花炒匀即可上碟。