香得掉鼻,酥得脆,好吃
土豆煮熟压成饼,备用
切好葱备用
平底锅放少许油,土豆饼整齐码放好
文火慢煎
煎至焦黄翻面继续煎
两面焦黄时,撒上孜然盐和葱
出锅
满屋子香气
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同
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