前几天看见小T做这个菜特别有食欲,于是今天特意买来食材跟着学习做,真是简单快手又营养美味呢。
青椒两个洗干净切成丝
豆干6片切成条状
大蒜适量切成末
锅烧到九成热放油,然后放蒜末爆香,加入豆干,放适量酱油翻炒几下
放入青椒接着翻炒几下再放入适量盐和花椒粉,炒到青椒稍微变软加入鸡精调味,翻炒均匀即可。
装盘食用吧
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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