花椒 盐一起放锅里炒 不用加油 炒出香味后放在案板上 用擀面杖将其擀成粉末
发酵好的面团擀成长条形
椒盐粉末放入碗中 加入适量食用油
将油均匀涂抹在面上
涂抹完成后将面皮卷起
均匀切成若干个小块
切面
大火上锅蒸25分钟
装盘
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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