到湘菜馆吃饭,干锅菜花属于必点类,这时什么上火、什么口味重…通通一边去,满囗咸香辣脆,搭配一碗白米饭,真应了那句“世上唯有美食与亲情不可辜负也”!
菜花泡水洗净手撕成小块
准备好辣椒、蒜头、蒜苗、生姜
油锅加热,放入豆瓣酱爆炒
将辣椒、蒜头、生姜放入锅中
将菜花放入锅中不停翻炒并加入酱油,(切记不能加水)待菜花炒至断生放入蒜苗一起翻炒1分钟即可出锅。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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