第一次做,味道还可以哈,酸酸辣辣的,爽口~
步骤1/4准备好所有的主料与配料,杏鲍菇切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝,木耳泡发切丝,葱姜蒜切末备用~
步骤2/4调汁儿:一勺生抽,一勺老抽,一勺醋,一勺水淀粉,一勺白糖备
步骤3/4干锅放入杏鲍菇翻炒,中火炒出水分,大火翻炒,把水分吸干,成出备用~
炒锅放油,放入葱姜蒜爆香,放入辣椒酱翻炒,再加胡萝卜翻炒,倒入所有食材翻炒,倒入调好的汁倒入翻炒,出锅~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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