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孜然包菜炒面

我的一人午餐，孜然炒面，南瓜粥

秋天的风
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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孜然包菜炒面热量：117 千卡

脂肪：2.91克
蛋白质：3.6克
碳水化合物：27.15克

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食材主料/辅料

熟面 250克、青椒 1个、洋葱半个、包菜 1/4个、食用油 3大勺、盐 1/4小勺、油泼辣椒 1小勺、孜然碎 1大勺、鸡粉 1/2小勺、白胡椒 1/8小勺、生抽 15毫升、清水少许、大蒜 1瓣

孜然包菜炒面的做法步骤

步骤1/9

包菜，青椒，洋葱洗净
步骤2/9

蒜切片，其它全部切丝
步骤3/9

锅里放油，烧热下蒜烹香
步骤4/9

下入包菜丝，青椒丝，洋葱丝，翻炒
步骤5/9

加盐，鸡粉，生抽，白胡椒粉
步骤6/9

放孜然碎和油泼辣椒，翻炒均匀，加少许清水
步骤7/9

下入熟面
步骤8/9

火关小，快速翻炒，炒匀出锅
步骤9/9

一人午餐

小窍门

1、翻炒要快，以免糊锅
2、没有油泼辣椒就加干辣椒粉

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