什锦炒面

步骤1/16

准备材料。

步骤2/16

烧一锅水，放入2份面条，烫至8成熟，捞出。

步骤3/16

烫好的面条。

步骤4/16

烫面的过程中将白菜，芹菜和胡萝卜洗净切丝备用。

步骤5/16

鸡蛋打匀加盐。

步骤6/16

热锅，加点油把鸡蛋摊成蛋饼。

步骤7/16

搅碎蛋饼备用。

步骤8/16

重新热锅，倒入少许油，下萝卜丝翻炒。

步骤9/16

下芹菜翻炒。

步骤10/16

倒入白菜丝，加点盐调味。

步骤11/16

下烫好的面条，划散。

步骤12/16

淋入适量老抽。

步骤13/16

撒入胡椒粉。

步骤14/16

均匀撒入一勺盐。

步骤15/16

加点水翻炒均匀即可。

步骤16/16

装盘。