干锅菜花五花肉

步骤1/8

1菜花洗净掰成小朵，青椒也掰成小块备用。

步骤2/8

2菜花焯水一分钟断生即可捞出，冷水过一下。

步骤3/8

3去皮五花肉切成薄片

步骤4/8

4肉片入油锅煎至两面金黄，逼出肥肉里的脂肪

步骤5/8

5葱蒜红椒切碎

步骤6/8

6锅里放入葱蒜煸炒出香味后，放入一勺老干妈豆豉，糖、胡椒粉。

步骤7/8

放入菜花和辣椒，倒入豉油翻炒。

步骤8/8

8放入鸡精调味，适当的加少许盐