鲜蛋奶酪面包

步骤1/10

将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段。

步骤2/10

室温30℃基本发酵40分钟。

步骤3/10

分割成60克一个滚圆松弛20分钟。

步骤4/10

将面团杆开卷成圆柱形。

步骤5/10

将面团搓成两头尖中间粗的长条。

步骤6/10

将面团绕成麻花型。

步骤7/10

将面团放入模具中。

步骤8/10

以温度30℃室温发酵40分钟。

步骤9/10

发酵好表面抹上鲜蛋奶酪馅。

步骤10/10

以上火200℃，下火180℃烘烤13分钟，出炉洒上干葱。