奶酪面包

步骤1/13

除黄油外将所有面包材料放入厨房机桶开1档转5分钟，再开2档转10钟

步骤2/13

加入软化的黄油继续开2档转15~20分钟至可以拉出薄膜

步骤3/13

室温发酵至2.5倍大，也可以放烤箱发酵功能发酵

步骤4/13

将面团取出排气分成4等份揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤5/13

醒发面团时开始制作奶酪馅，奶酪割碎加入10g白糖拌匀备用

步骤6/13

取一块面团擀开包入奶酪馅

步骤7/13

做法就像包包子一样简单，包好揉圆

步骤8/13

依次包好4份，摆入烤盘

步骤9/13

用一碗热水放入微波炉进行二次发酵

步骤10/13

发酵至2倍大，在表面筛一层面粉装饰

步骤11/13

烤箱预热180度20分钟，(因每家烤箱温度有区别，最后几分钟注意观察，上色至表面金黄就好)

步骤12/13

料足味香，太美味了

步骤13/13

成品，很松软