步骤1/5姜、青椒、猪肝切丝备用。然后将猪肝洗干净,用料酒和盐腌制15分钟。
步骤2/5起油锅,放入姜丝爆香,快速放入猪肝,翻炒
步骤3/5猪肝变色,放入青椒,接着放入少许糖,不断翻炒
步骤4/5滴入两滴六月鲜,还有两滴生抽,翻炒,加入少量水,过3分钟出锅。
完成啦
记得猪肝事先腌一下
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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