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青椒炒猪肝

樱花满地
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

青椒炒猪肝热量：194 千卡

脂肪：3.5克
蛋白质：19.3克
碳水化合物：5克

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食材主料/辅料

猪肝 150克、青椒 220克、盐 5克、鸡精 1克、姜 2片、绍酒 2勺、生抽 2勺、白糖少许、胡椒粉少许

青椒炒猪肝的做法步骤

步骤1/4

青椒切片，猪肝切片后用盐，姜丝。绍酒，生抽，白糖胡椒粉腌制20分钟
步骤2/4

锅里油热后下猪肝，等变色后盛出
步骤3/4

锅中另放油，炒青椒片，放盐
步骤4/4

青椒7分熟时倒入猪肝，加鸡精，翻炒片刻出锅

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