紫薯玫瑰

紫薯蒸熟后捣泥。要注意卫生，放在保鲜袋里捣，也可以用擀面杖擀。一定要确认没有小块了才行。

将紫薯泥放入面粉里，加入适量的发酵粉，加水活成团。饧20——30分钟。

饧好后，像包饺子的做法一样，擀皮。只是片剂要略大点，毕竟是在做馒头。

擀5个皮，一个压一个。用一根竹签从中间用力压出印。

如图所示

从边卷起。

看到那个印了吗？

一切两半。

整形。

我稍作改动，好看吗？像不像绽放的

上火蒸20分钟。现在的颜色可以叫黑玫瑰

出锅后才知道美丽的玫瑰花是这样来的。