来到北京这座城市打拼,成为北漂一族,我们有志气、有理想,每天中午一碗豆角焖面就让我们的心感觉有个家,幸福满满的!
豆角洗净掐去丝,掰成5厘米段,五花肉去皮切薄片,大蒜制成蒜蓉;
锅内倒油,放葱、姜、五花肉和豆角后加入剩余调料和水;
将手擀面平铺在最上面;
盖好锅,启动【智烹】/【干锅】/【干锅炒】功能;
待烹饪结束后,用筷子将锅内食材搅拌均匀,撒入蒜末即可;
【要点】
1. 水量以稍没过豆角为宜;
2.面条不宜过粗,否则不易成熟。
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