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每一年的冬季家里都会做腊肠,腊肉,熏鸡鸭,肘子,猪脚,牛肉...从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠...每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆..

蒋蒋厨房
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

腊肠 适量、 蒜苗 适量、 大蒜 适量、 生抽 适量、 干辣椒 适量

蒜苗炒腊肉/腊肠的做法步骤

小窍门

腊肠好干先加水煮软了,或者蒸软了
最后加盐是因为加水焖腊肠盐味融入蒜苗
尝了味道放盐,腊肠比较咸

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