苦瓜炒肉片

步骤1/12

准备材料。

步骤2/12

肉切片 苦瓜切斜片 洋葱切丝。

步骤3/12

准备腌料。

步骤4/12

将肉用腌料腌制20分钟。

步骤5/12

苦瓜放放沸盐水焯。

步骤6/12

然后用冰水泡一下去水。

步骤7/12

锅中倒少许油 加入肉片翻炒。

步骤8/12

至肉变色盛出。

步骤9/12

锅烧热倒入洋葱爆香。

步骤10/12

加少许水。

步骤11/12

倒入肉片。

步骤12/12

倒入苦瓜收汁即可。