简单美味
用小刷子将虾子刷洗干净,剪掉虾脚、须子、虾枪,沥干水分备用。
红椒、青椒、洋葱、蒜头切碎,小葱切成葱花备用。
平底锅里倒入适量的油,将虾放入煎熟,装盘沥油。不要关火,继续用煎虾的平底锅将蒜头、洋葱、青椒、红椒倒入锅中快速炒出香味,倒入虾翻炒一下,放入适量椒盐翻炒,最后放入葱花翻炒出香味即可出锅装盘。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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