椒盐大虾

步骤1/7

锅中加水烧开，放入少许料酒，把虾子倒入汆熟捞出。

步骤2/7

斩去虾须，从虾背开一刀，去除虾肠。

步骤3/7

切好小料，青红椒粒，洋葱粒，蒜米。

步骤4/7

把虾子放入油锅爆一下。

步骤5/7

锅中放入少许色拉油，加入小料煸香。

步骤6/7

放入虾子，喷入鲜酱油翻炒。

步骤7/7

出锅前撒一点椒盐翻匀装盘。