大虾去头 开背挑虾线 入油锅炸熟 锅中留少许油 葱姜爆香 入虾 撒入味椒盐(一定要多放才好吃)
这个椒盐味不错
广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同
将小虾放入沸水锅中汆至变红后,捞出,用纸巾吸干水分,放八六成热的油锅内大火快炸,
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