这道菜做起来特别快捷,简单,味道也好,适合忙碌的上班族,还有刚刚开始做饭的新手!
步骤1/6鸡翅上划2刀,放入料酒,腌制至少30分钟。
步骤2/6锅中倒入油,放入花椒,大料,煸炒出香味。
步骤3/6倒入鸡翅,翻炒至金黄色。
步骤4/6事先调和一碗酱汁:腐乳,生抽,老抽少许(上色),水。在鸡翅炒至金黄后,倒入酱汁。
步骤5/6放入葱和姜,还有香叶,和冰糖,大火致水开后,转小火,炖20-25分钟,即可。
步骤6/6大火收汁,如果想吃拌饭,可以多留些汤汁,汤汁非常美味哦。非常简单吧?半个小时就能吃上非常好吃的鸡翅!
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