其实就是红烧猪肝放在菠菜汤里
猪肝洗净在水中浸泡一小时,中间换次水
菠菜洗净去蒂
猪肝片成薄片,加生粉、料酒、老抽、生抽、糖、生姜上浆,腌制不超过半小时
起油锅,将猪肝煸炒至微熟
菠菜焯水倒掉
再放入菠菜将水烧开后放入猪肝,再次沸水后关火
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
猪肝可以补血,这是大家公认的,特别是几道用猪肝做的菜补血效果很好。下面介绍几种猪
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