猪肝切片,放在清水里泡一下,然后沥干水,到点酱油和淀粉拌均匀。
起油锅,爆香蒜米,倒入水,水开后放猪肝。
菠菜洗净切段,放入开水中抄一下,这样可以去除菠菜中的草酸。
炒好的菠菜放入猪肝汤里,加点盐和几滴香油即可。
猪肝和菠菜含铁丰富,建议女性和小孩要经常食用。
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
猪肝可以补血,这是大家公认的,特别是几道用猪肝做的菜补血效果很好。下面介绍几种猪
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