将菜花洗净,去蒂掰成小朵,葱切末,蒜切片。
菜花用开水焯一下,捞出,浸入凉水中过凉。
锅中放入橄榄油烧热,放入葱蒜爆香。
放入菜花翻炒,加盐和红尖椒,翻炒均匀即可。
下面,让我们一起来看下,那如何才能挑到新鲜的花菜呢?花球要大,紧实,色泽好,花茎
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