取适量腐乳带点汤汁。
用勺子碾碎。
锅中放少许油,爆香姜片。
鸡翅入锅子煎,两面煎至微焦。
放少许生抽。
放腐乳。
放一点点风味豆豉。
适量清水,盖上锅盖煮开。
放少许盐调味,如果腐乳够咸的话,就不用了。
盖上锅盖大火煮开,继续5分钟,再转中火煮入味。
放葱花。
OK!出锅!
1、 我这次买的纯白腐乳
2、 放点点风味豆豉增味
3、 放生抽不要老抽,酱油色不要太浓
4、 放了腐乳之后,不够咸的话加点盐调味
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