第一次做这个腐乳鸡翅,没想到这么好吃,腐乳的味道并不像我想得那么重,真不错
鸡翅洗净沥干水分。
把鸡翅反正面个切两刀,直至入味。
材料超级简单:葱姜蒜腐乳,不用食盐因为腐乳已经很咸了。
把两块半腐乳和腐乳汤葱姜蒜都放进鸡翅盆,捏碎腐乳。
腌制鸡翅一个小时。
锅内加油烧热,将腌制好的鸡翅一个一个加入锅内,翻炒几下。
把剩下的腌制鸡翅的汤料加水调一下加入锅中。
大火开炖几分钟后转小火继续加热。
剩少量汤的时候大火收汁。
关火放味精装盘!(我现在一般做菜都不加鸡精,味精据说有益健康)嘿嘿美味的腐乳鸡翅就完成了!开吃吧!
换个角度再来一张!
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