经典的家常菜-青椒炒肉丝

步骤1/8

准备好所有的食材。

步骤2/8

里脊肉切丝，青红椒洗净切丝。

步骤3/8

切好的肉丝加入少许盐，糖，料酒，生抽，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

步骤4/8

炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

步骤5/8

底油爆香葱姜。

步骤6/8

加入甜面酱炒出香味。

步骤7/8

倒入青椒和黄椒丝加少许盐，生抽，糖翻炒均匀。

步骤8/8

再把肉丝倒入快速翻炒，淋入适量的香油关火。