胡萝卜青椒炒肉丝

步骤1/14

瘦肉清洗干净后，按着猪瘦肉的纹路，竖切成丝！加入一勺玉米淀粉，蒜瓣，生姜，2勺香油，2勺味极鲜酱油搅拌均匀，腌制10分钟！

步骤2/14

薄皮青椒洗净和胡萝卜削皮洗净，切成丝，葱白切成段儿备用！

步骤3/14

生姜切成小丁，蒜瓣剁碎，干辣椒切成段儿备用！

步骤4/14

锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的瘦肉，快速翻炒至肉变色后盛起来备用！

步骤5/14

锅洗净，烧热后倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜，花椒和干辣椒炒香！

步骤6/14

放入胡萝卜和薄皮青椒翻炒均匀！

步骤7/14

放入刚刚盛出来的瘦肉，翻炒均匀！

步骤8/14

放入一勺盐和一勺红烧酱油，翻炒均匀！

步骤9/14

起锅前加入适量的葱白和鸡精翻炒均匀即可！

步骤10/14

做好的胡萝卜青椒炒肉丝，味道不错哦，鲜香嫩滑，，非常的下饭！

步骤11/14

成品图

步骤12/14

成品图

步骤13/14

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步骤14/14

成品图