青椒炒肉丝

步骤1/14

青椒洗净去蒂去籽；

步骤2/14

切成丝；

步骤3/14

生姜去皮洗净切丝；

步骤4/14

里脊肉稍微解冻，洗净切丝，放入碗中；

步骤5/14

里脊肉中放入少许盐，胡椒粉，耗油，鲜酱油搅匀腌制10分钟；

步骤6/14

炒锅烧热放油；

步骤7/14

下入姜丝炒香；

步骤8/14

放入腌制好的肉丝滑炒；

步骤9/14

滑炒至肉丝发白；

步骤10/14

放入青椒丝翻炒；

步骤11/14

烹入少许鲜酱油调味；

步骤12/14

放入少许盐炒匀；

步骤13/14

青椒断生后，放入少许鸡精炒匀；

步骤14/14

关火后盛出即可享用了！