步骤1/4将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀;
步骤2/4把青椒切成丁;
步骤3/4炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出;
步骤4/4原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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