因为我喜欢吃
步骤1/4先把鸡蛋打匀 煎完拿出装盘子备用
步骤2/4再把香肠和青椒放入炒锅一起炒 如果怕不熟 可稍微放一点点水
步骤3/4当青椒和香肠差不多好了时 放入鸡蛋继续炒一会 放入盐 味精调味
拿出 装盘
香肠不要买那种一炒就碎的
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆
青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长
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