紫薯玫瑰

将紫薯蒸熟晾凉去皮捣烂备用。

牛奶加热倒入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟后倒入面粉（加糖）。

活成面团后加入紫薯，活拌均匀。温暖处发酵成2倍大。

排气、静置10分钟。将面团取出后分割成无数小面团。

取6个面团，擀成小薄片。（饺子皮大小）。

将六个薄片摆好，从右自左分别卷起来。

将卷好的面卷从中间切断。

稍微摆弄几下就成了美丽的玫瑰花。

冷水上蒸锅，15分钟就可以出锅了。好舍不得吃。