步骤1/6腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片
步骤2/6青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段
步骤3/6油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒
步骤4/6不断翻炒至腊肉肥肉部分透明
步骤5/6倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关火
步骤6/6将青蒜翻炒均匀即可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有