培根切条,蒜苗洗净,剖开,切段。
菜花洗净后,切成小朵。
锅中加水烧开,放入菜花,加入适量盐,煮至菜花断生,捞出控干水份。
炒锅擦干水分,倒入适量油,放入培根和蒜苗翻炒出香味。
倒入菜花,翻炒均匀。
倒入少许生抽调味,炒匀即可。
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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