取青辣椒洗净取籽
锅里放水,点火
紫萝卜切小块
放开水里焯一下
捞出备用
将菜花开水里焯一下捞出
拜成小朵
把葱姜切小丁辣椒切小块
锅里放油
下葱姜炒出香味
下菜花翻炒
下紫萝卜块继续翻炒加盐
加水少许炒熟后倒点香油即可
最后,不仅绿菜花是这样,其他十字花科蔬菜也一样———比如芥蓝白色菜花之类,一定要
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--
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