小米椒大蒜洗干净剁碎，确保没有水
放盐
油烧热
倒入碗中
放凉装瓶，所有的过程确保没有水
在室温下放置六小时左右，将其放入冰箱保存即可，差不多两天后就可以食用了！注意在做
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说，正宗湖南剁辣椒水分少
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