酸豆角炒鸡胗

步骤1/7

鸡胗洗净切片，焯水备用。

步骤2/7

酸豆角切丁青椒切丝

步骤3/7

葱、姜、蒜、小米椒切碎

步骤4/7

锅里放油烧热，下葱姜蒜小米椒爆香

步骤5/7

下鸡胗翻炒片刻加入料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒，还要放一点老抽上色，一点就好，不能过多

步骤6/7

加入酸豆角和青椒，酸豆角有盐分不需要再加盐，翻炒到水差不多干了然后放点鸡精就可以出锅了！

步骤7/7

成品，相当下饭！！！