将炼乳、牛奶和白糖倒入盆中搅拌均匀。
再加入玉米油。
加入糯米粉、粘米粉和澄粉。
搅拌成无颗粒的糊状
套上保鲜膜入蒸笼蒸15分钟。
蒸好的饼皮。
将饼皮放在硅胶垫上揉搓约10分钟,然后分成10等分,每一份压扁并包入一份绿豆馅。
滚圆的冰皮月饼胚滚上熟糯米粉压模。
压好的饼胚入冰箱冷藏后即可食用。
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
月饼的适合体质一般人群皆可食用月饼的禁忌与服用月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼
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