四季豆炒肉末超级美味哦
材料集合
四季豆去筋,用手扳成3厘米左右的段,大蒜拍扁,辣椒切末
锅里放植物油放干辣椒段和四季豆一起大火煸炒
加入大蒜煸炒至金黄色
放腌渍好的肉末炒至变色
加入四季豆放盐,老抽,生抽,料酒拌匀
装盘
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
不管哪一种类型,在贮存过程中表皮易出现褐斑,俗称锈斑,表示已老化,外皮变黄,纤维
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