豆腐泡切两半,豆芽洗净,粉条泡软,蒜苗切段,蒜包好
油炒香蒜苗,蒜和豆芽
下豆瓣酱炒出红油
加水烧开放鸡,精放粉条
粉条煮软放豆腐泡略煮即可
出锅放醋,拌匀即可
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
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