鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美还刺少,是非常适合老人,孩子食用的鱼类。
鳕鱼化冻,洗净。
切成条。
放入盐,料酒,胡椒粉抓匀腌制30分钟。
腌好的鳕鱼柳先裹面粉,再裹蛋液,最后裹面包糠。
放入不粘烤盘煎制。您有不粘锅也可以。
煎至两面金黄即可关火。
盛盘后淋适量番茄沙司即可。
外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。
“柳”是中华饮食的专用词,用来指成形的肉块或肉片,可以看到清晰的纹路。可以叫“柳
鱼柳的功效与作用鱼肉含有叶酸、维生素B维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿
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