鳕鱼肉质鲜嫩多汁,口感顺滑,营养价值非常高,胶原蛋白丰富,低脂肪,是我们餐桌上的营养师,煎鳕鱼操作简便,又保持了鳕鱼最原始的香气,辅以柠檬的清新,谁能辜负美食带给我们的享受呢!
步骤1/4把鳕鱼泡在料酒里,然后拿出正反两面抹上盐和黑胡椒粉,腌制一会。(可再淋一些料酒)
步骤2/4拿出鳕鱼,用厨房纸吸干水分。
步骤3/4热锅,融化黄油。放入鳕鱼煎。大火煎几十秒再转小火煎两分钟然后翻面。
步骤4/4挤入柠檬汁,熄火,摆拍。鳕鱼上撒一些现磨黑胡椒粒。盘子里放几片柠檬装饰。
前面着急用料有点错误哦!不需要生抽与耗,非常简便呦!
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