黑胡椒和土豆简直是绝配!好吃极了~
材料准备好
土豆洗净去皮,切成薄一点的滚刀块
撒上盐、辣椒粉和胡椒粉
淋上橄榄油
放入一个保鲜袋中,用手揉搓,充分拌匀
接着平铺在铺上油纸的烤盘中,180度,烤15分钟
拿出翻动一下,再烤10分钟即可
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有