紫薯花卷

准备好所需食材备用。

紫薯去皮切块放蒸锅中，蒸10分钟。

将蒸好的紫薯压烂，放入面粉和匀。

用温水将酵母调和，放进紫薯粉中，揉和成不粘手的面团。

盖上帕子等面团发酵。

将剩下的面团揉和成面团，放在温暖的地方待发酵。

将豆沙馅分成均匀的小团。

一小时后面团发酵好了，是开头的两倍。

将紫薯 面团擀成皮备用。

白面团擀成皮，放在紫薯皮上。

将面皮卷起来，切成大小均匀的面团就成了花卷了。

上锅蒸20分钟，就做好了。