准备好所需材料。
银耳、莲子提前2-3小时泡发;
银耳冲洗掉灰尘等小杂质,撕小朵;莲子去芯,洗净;
紫薯洗净去皮切小丁;
锅中加水3大碗,放入银耳大火煮开,转小火慢煲40分钟至银耳变软,汤汁渐稠;
然后加入紫薯、莲子,中火煮开,转小火继续煮约30分钟;
汤汁浓稠,紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火。
莲子心作用 1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,
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